◎ 材料:義大利麵或家常麵(煮熟剪成寶寶好入口的尺寸)
高湯 1 米杯 (自己燉煮的豬骨高湯或魚骨高湯)
雞蛋 1 顆
肉 或 魚 (魚 和 肉切小小塊,這樣吃起來比較有口感)
紅蘿蔔 (挫籤 再切末)
青菜 3 葉 (切成小丁)
洋蔥 少許 (切成小丁)
鹽
◎ 方法:1. 蛋打勻加入高湯和少許鹽
2. 剪好的麵也加入蛋液中伴平均於碗中
3. 另起油鍋,炒香洋蔥、紅蘿蔔、肉or魚、青菜丁
4. 起鍋加入蛋液中伴勻
5. 入電鍋加一米杯水蒸
2.) 玉米起司魚麵 (2餐份)
◎ 材料:義大利麵或家常麵(煮熟剪成寶寶好入口的尺寸)
高湯 1 米杯
起司 1 片 (起司本身有鹹所以不用再加鹽)
魚 1 份 (切小小塊)
新鮮玉米粒 半條 (從玉米身上刮下打成泥)
青菜 3 葉 (切成小丁)
洋蔥 少許 (切成小丁)
◎ 方法:1. 起油鍋,炒香洋蔥、紅蘿蔔、魚
2. 加入高湯、玉米泥、麵
3. 煮滾後加入起司片伴溶
4. 最後放入青菜丁
3.) 牛肉和風燉飯 (2餐份)
◎ 材料:高湯飯 (米 + 高湯 煮成,分幾等份冷凍備用)
高湯 1 米杯
牛肉 1 份 (切小小塊)
紅蘿蔔 (挫籤 再切末)
洋蔥 (切成小細絲)
蔥花
柴魚醬油
◎ 方法:1. 起油鍋,炒香洋蔥、紅蘿蔔
2. 加入高湯、牛肉、飯、柴魚醬油和蔥花少許 燉煮到略為收汁
4.) 南瓜雞肉燉飯 (2餐份)
◎ 材料:高湯飯 1份
高湯 1 米杯
雞里肌 1 份 (切小塊)
南瓜 (挫籤)
薑 2 片
香菇 (切小小丁 – 因為我家JIM,也不愛所以不能被發現)
青菜 2 葉 (切成小丁)
起司片 半片
◎ 方法:1. 起油鍋,炒紅蘿蔔、肉、南瓜、薑片
2. 加入高湯、香菇、青菜煮滾
3. 加入起司煮溶化、再加入飯
4. 起鍋後挑出薑片
5.) 蛤蜊魚肉粥(2餐份)
◎ 材料:高湯飯 1份
高湯 1.5 米杯
魚 1 份 (切小塊)
蛤蜊 8 顆
紅蘿蔔 (挫籤 再切末)
薑 2 片
蔥 (切小小丁)
青菜 2 葉 (切小丁)
鹽
◎ 方法:1. 起油鍋,炒紅蘿蔔、蔥白、薑片
2. 加入高湯、魚、蛤蜊、飯煮滾
3. 再加入蔥綠、青菜、鹽
4. 起鍋後挑出薑片、蛤蜊殼
6.) 吻仔魚蘆筍粥(2餐份)
◎ 材料:高湯飯 1份
肉骨高湯 1.5 米杯
超小吻仔魚 半米杯
白蘆筍 1條 (切小丁)
薑 2 片
蔥 (切小小丁)
鹽
◎ 方法:1. 起油鍋,炒蔥白、薑片
2. 加入高湯、魚、白蘆筍、飯煮滾
3. 再加入蔥綠、鹽
4. 起鍋後挑出薑片
7.) 起司馬鈴薯(2餐份)
◎ 材料:高湯 1 米杯
馬鈴薯 1 條 (放在碗中淹過,入電鍋中蒸熟,取出待冷確去皮切小丁)
雞里肌 (切小塊)
起司 1 片
紅蘿蔔 (挫籤 再切末)
花椰菜 2 小支 (只要花的部份,根不要)
洋蔥 (切小小丁)
◎ 方法:1. 起油鍋,炒洋蔥、紅蘿蔔、肉
2. 加入高湯、馬鈴薯、花椰菜煮滾
3. 再加入起司片溶化
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